寿司姜片

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腌生姜

用料  

生态生姜
白醋
冰糖

寿司姜片的做法  

  1. 将生态生姜(带皮)切成薄片

  2. 放进锅里用,热水将生姜煮透,然后捞出烘干

    寿司姜片的做法 步骤2
  3. 捣碎冰糖,将白醋和冰糖混合在一起(千万不能加水)

  4. 用白醋+冰糖上火熬开(2:1的比例)成汁,待姜片凉透,加少量盐

  5. 将汁浇在姜片上(盖住姜片),用保鲜盒装好,放在冰箱里,第二天就能吃了

    寿司姜片的做法 步骤5

小贴士

酸甜可口,喜欢早餐吃馒头或面包或粥来两片,暖胃又可散寒,俗话说早上吃姜,医生下岗
 

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寿司姜片的答疑

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