菠萝海鲜炒饭

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简介

每次去吃东南亚菜必点的,吃着吃着自己也就会做了,其他都很简单,主要就是菠萝的造型难凹!

用料  

菠萝 1个
米饭 2人份
虾仁 20个左右
蟹肉棒 2-4条
青豆 若干
玉米 若干
油咖喱 1~2勺
鸡蛋 1个

菠萝海鲜炒饭的做法  

  1. 菠萝去掉1/3,用美工刀慢慢将菠萝肉挑出待用。

  2. 锅里放油,将鸡蛋,玉米粒,虾仁,蟹肉棒,青豆,菠萝所有材料下锅翻炒。

  3. 倒入米饭一起炒匀之后,加油咖喱,盐,少许糖,待米粉都着色之后,即可。

  4. 装盘

小贴士

装盘后,可在上面撒上一些肉松,腰果。

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