改良版桃酥饼

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喜欢桃酥饼是因为材料、操作步骤都相当简单,但出去的口感是相当美味哦!在网上搜了几个方,但是做出来的效果都不太理想。所以自己试了几次改良得出这个方子,希望大家都喜欢。

用料  

低粉 280g
黄油 130g
110g
小苏打 2g
鸡蛋 一枚
香草精 小许
黑芝麻 小许

改良版桃酥饼的做法  

  1. 将以上的材料除了芝麻之外全部隔热水加在一起搅拌均匀,但不可以过度搅拌,降低酥口感。

    改良版桃酥饼的做法 步骤1
  2. 扫上蛋液洒上芝麻。180度烤10分钟。

    改良版桃酥饼的做法 步骤2

小贴士

隔热水黄油不会那么快凝固。

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

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