辣白菜豆腐汤

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简介

经典韩式风,在这样寒冷的天气里,桌上多了一道这样热腾腾的泡菜豆腐汤,那就是暖冬咯!

用料  

进口韩式辣白菜/泡菜(袋装) 200G
嫩豆腐 250G
青红辣椒 各半个
小葱 1根
蒜头 2瓣
韩式辣椒酱 一勺
高汤精
食用油

辣白菜豆腐汤的做法  

  1. 嫩豆腐用清水稍稍冲洗,切成2CM见方的豆腐块

  2. 辣椒切成小圈,小葱切段,蒜瓣切片

  3. 锅内倒入少量的食用油,烧至六七成熟,放入蒜片,爆出蒜香,放入泡菜和青椒稍稍翻炒。

  4. 加入适量的开水,可以根据你装菜肴的容器来衡量多少。但是不能太少哦,否则会干干的。

  5. 放入豆腐,加高汤精,辣椒酱,还有包装袋里剩下的泡菜汤一起到进锅里,大火煮开,改小火煮8-10分钟左右,关火。

  6. 把石锅放在燃气灶上烧热,将煮好的汤到进石锅,没有石锅就直接装碗里就可以。最后撒上葱段,就可以上桌了。味道超好哦!

    辣白菜豆腐汤的做法 步骤6

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