玉米面包方块 Corn Bread Squares

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方子来自《Every day light meals》
图片来自网络。

用料  

黄玉米粉 1cup
中粉 1/4cup
泡打粉 2tsp
1/2tsp
苏打粉 1/4tsp
鸡蛋 1个,稍微打散
脱脂原味酸奶 1cup(227g/8oz)
芥花油 1/4cup
蜂蜜 1tbsp
脱脂牛奶 1/2cup

玉米面包方块 Corn Bread Squares的做法  

  1. 在一个大碗中,混合前五种原料。(可过筛)

  2. 在另一个碗中,混合蛋、酸奶、牛奶、油和蜂蜜

  3. 将2加入1中,搅拌至无干粉,即成面糊。

  4. 将面糊倒入8英寸方形烤盘,做防黏处理(刷油撒粉)。

  5. 烤箱预热,218°C烤16-20min,直至竹签插入无粘连。

小贴士

1、芥花油可用别的无味植物油替代
2、牛奶酸奶全脂的也是一样的效果。
3、最好用不粘模具,不然有点难脱模
4、这个份量1413卡路里。

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玉米面包方块 Corn Bread Squares的答疑

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