清炒南瓜

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用料  

小南瓜 1个
少许

清炒南瓜的做法  

  1. 南瓜去皮、去囊,洗净,切块;

  2. 锅内倒油,大火烧热,南瓜块下锅,翻炒几下,加水,盖上锅盖,3~5分钟后,加盐,翻炒,起锅。

小贴士

加水以后煮的时间,取决于各人口味。我喜欢软软糯糯的南瓜,就多煮了一会儿。

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