脆木耳炒米粉

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简介

假期里一个人的午餐,冰橱里有什么就临时发挥,米粉换着口味吃……

用料  

五花肉
新鲜黑木耳
西红柿
酱油
白胡椒粉
鸡精粉

脆木耳炒米粉的做法  

  1. 烧开水煮米粉

  2. 一边煮米粉过程中,将蒜,五花肉切碎,姜和木耳切丝,西红柿切块,葱切段备用 。

  3. 煮到米粉差不多熟,捞出过冷水沥干备用

  4. 将准备好的五花肉入锅炸出肥油,然后下蒜姜葱爆香,再下黑木耳翻炒

  5. 放沥过水的米粉,西红柿,翻炒,家加盐,白胡椒粉,酱油,鸡精粉调味,出锅装盘。

    脆木耳炒米粉的做法 步骤5

小贴士

1.米粉煮好了一定要过冷水,炒起来的口感更Q;
2.因为米粉煮过,最后只需要如果调味,很快翻炒即可,成品速度非常快啊!

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