花生饼干

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简介

这款饼干绝对酥香,入口即化~ 真心好吃。

用料  

花生(炒香) 300 克
普通面粉 300 克
黄油 30 克
沙拉油 100 克(适量加减)
糖粉 100 克
全蛋液 适量 (表面用)
花生 (炒香) 适量 (可省略)

花生饼干的做法  

  1. 准备材料,糖粉与面粉过筛混合均匀。

    花生饼干的做法 步骤1
  2. 把提前炒好的花生用食物处理机捣碎后加入(1)里。

    花生饼干的做法 步骤2
  3. 用手把面粉与花生均匀混合。

    花生饼干的做法 步骤3
  4. 混合后加入黄油,略用指尖把黄油与面粉混在一起。再加入沙拉油把面团搅拌均匀。如图。

    花生饼干的做法 步骤4
  5. 然后把面团揉成一小颗(如果面团太干可以适量加入沙拉油)。

    花生饼干的做法 步骤5
  6. 180度 10-15分钟,下层,烤至表面上色即可。
    从烤箱拿出来后不会马上脱模,让其冷却后用手轻轻一推就能够轻松脱模了^_^

    花生饼干的做法 步骤6
  7. 把花生放在无水无油的锅子上小火慢炒~

    不停的翻炒,直到花生渐渐上色,还能闻到香味,这样就可以了。

    花生饼干的做法 步骤7
  8. 成品入上,带温凉了就可以剥掉花生皮衣。

小贴士

1. 花生一定要炒香或烤香做出来的饼干才会好吃

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