清翠四炒

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用料  

胡萝卜 100克
西兰花 100克
白节菇 100克
香肠 100克
青辣椒 2个
大蒜 2个
适量
生抽 适量

清翠四炒的做法  

  1. 1. 在锅中倒入适量菜油,待油烧热后将香肠、蒜、辣椒放入锅中干炒大约十几秒钟。

  2. 2. 将切好的胡萝卜放入锅中,干炒几秒钟,然后加适量清水,盖上锅盖,干焖5秒。

  3. 3. 将白节菇,西兰花同时放入锅中,然后加入适量盐和生抽,炒十几秒起锅。(别忘了西兰花要用水焯一下)

  4. 4. 下面就是成品了。

    清翠四炒的做法 步骤4

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