东北乱炖 —— 西红柿土豆茄子篇

7.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(25 份)
好极了
15
挺好
3
一般
3

简介

这道菜看着乱,其实味道一点也不乱。
它有着鲜明的个性:酸甜开胃 鲜爽多汁 特别下饭

下班后首选 快手菜。

用料  

土豆
西红柿
茄子
葱姜蒜

东北乱炖 —— 西红柿土豆茄子篇的做法  

  1. 放入油,待油热后,放入葱姜蒜炝锅。(可放入一点八角 花椒粉)

  2. 翻入西红柿丁 翻炒。直至炒出大量的汁

  3. 放入茄子丁土豆丁一起炒,待茄子稍蔫加入水。

  4. 各种煮,最后加入盐 鸡精 点点酱油。再炖一会。

  5. 待土豆炖面后。出锅。

小贴士

西红柿最好选 那种橙红色的。汁液比较酸爽。

东北乱炖 —— 西红柿土豆茄子篇的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 189 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
5442 收藏