秘制烤肋排

4 人做过这道菜
在一个台湾阿姨家吃过一次后就一直念念不忘,偏甜的口味让人充满了幸福感~

用料  

肋排 可以放进烤盘的大小
适量
黑胡椒 适量
海鲜酱 3勺
蜂蜜 1勺
美乃滋 1勺
白芝麻 适量

秘制烤肋排的做法  

  1. 烤盘里铺好锡纸,将肋排两面涂抹适量的盐和黑胡椒,腌制5-10分钟

    秘制烤肋排的做法 步骤1
  2. 烤箱预热375℉(200℃),将腌制好的肋排覆上锡纸,视肋排的大小烤制40-60分钟

    秘制烤肋排的做法 步骤2
  3. 将海鲜酱、蜂蜜和美乃滋充分搅匀

    秘制烤肋排的做法 步骤3
  4. 肋排烤好后从烤箱里拿出,将烤制后产生的水倒掉,然后将3中的酱料均匀地刷到肋排上

    秘制烤肋排的做法 步骤4
  5. 烤箱用上火(BROIL),不用再覆盖锡纸,烤制8-12分钟,取出后撒上白芝麻

    秘制烤肋排的做法 步骤5
  6. 切开装盘后就赶紧趁热吃吧~

    秘制烤肋排的做法 步骤6

小贴士

我用的海鲜酱、蜂蜜和美乃滋的比例为3:1:1,如果不喜欢太甜的,也可以适量地减少蜂蜜的比例
美帝的美乃滋是咸的,如果使用的美乃滋是甜的的话,适量减少
烤肋排的热量比较高,每根大概有280-300卡路里,难得解解馋可以,不要吃太多哦~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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