干果阿拉棒(减肥零食)

简介

相对于曲奇饼来说,这款低糖低油的饼干在减肥时期当零嘴超适合,还能顺便磨磨牙。

用料  

鸡蛋 一个
低筋面粉 120g
黄油 30g
30g
腰果 一把
5g

干果阿拉棒(减肥零食)的做法  

  1. 将黄油融化成液态,加入糖,鸡蛋,盐搅拌至糖盐融化。

  2. 将低筋面粉筛入混合液中。

  3. 加入碾碎的腰果(我是直接用擀面杖碾碎,不过别碾成粉末了)

  4. 揉成面团。(揉到面团光滑)

  5. 将面团静置30分钟;把面团擀成长方形厚度约要0.5cm(太薄饼干容易断)切成条状

  6. 预热烤箱170度;烤盘铺好油布 摆上饼干条放置烤箱中层;烤10分钟取出刷上蛋液;继续烤15分钟烤到表面金黄就可以。

  7. 出炉

小贴士

每个家鸡蛋大小面粉吸水度不同要酌量自己增加或减少。烤箱温度也不同我提供的温度仅供参考。
阿拉棒取出后放凉再食用
这次我增加了黄油的量口感比较酥脆。不会太干太硬

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