水果牛奶西米露

简介

水果牛奶西米露,简单易做,是一道非常健康营养的甜品。

用料  

西米 250g
牛奶 1杯
火龙果(自己喜欢的就行) 1个
凉开水 1大碗

水果牛奶西米露的做法  

  1. 锅中加水,煮开后下入西米,一边煮一边搅动。待西米煮至透明,中间有小白点时,关火闷几分钟。

  2. 捞出在流动的水下冲一冲,再沥去多余的水分。

  3. 再准备一锅开水(先前那锅不要了),下入西米,煮到完全透明。西米煮好后,捞出在凉开水中过一遍。

  4. 将做法4中的西米冷却,沥去水分,加入牛奶中备用。再将处理好的水果分别加入。

  5. 最后加点适量的蜂蜜调和均匀,即可食用。

小贴士

煮西米时水量要宽些,西米煮的过程中会吸收水分膨胀。

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