土豆泥饼

5
人做过这道菜

简介

外酥脆内绵软 吃腻了甜点 午间也可以来一份咸点 creamy的口感 黄油的奶香 满足感也很强

用料  

土豆
洋葱
肉肠/片
鸡蛋
苏打饼
黄油
盐 胡椒粉

土豆泥饼的做法  

  1. 土豆蒸熟 捣成泥
    洋葱碎 肉肠/火腿片碎 橄榄油锅内煎
    加盐胡椒粉混合后捏成任意形状厚饼

  2. 苏打饼包入干净布中

    土豆泥饼的做法 步骤2
  3. 抓紧扎口处 捣碎饼干 汉子用手揉搓即可 嫩手请自寻工具

    土豆泥饼的做法 步骤3
  4. 打散鸡蛋 饼均匀裹蛋液后再均匀裹饼干碎 放黄油平底锅里煎 一面金黄再翻面 若快煎焦加一些黄油即可

    土豆泥饼的做法 步骤4

小贴士

建议饼的厚度在2cm内 太厚中间部分不易熟

土豆泥饼的留言

关于土豆泥饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 
该菜谱创建于
70 收藏