蜜汁烤鸡

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简介

超级增肥的周末大餐啊,果然是自己烤的好吃,受到一致好评,配小金橘超级对口味滴。。。。

用料  

三黄鸡 一只
料酒 适量
适量
洋葱 1个
土豆 2个
胡萝卜 半根
味极鲜 适量
老抽 适量
蜂蜜 适量
十三香 适量
黑胡椒粉 适量
适量
适量
耗油 适量
香油 适量
百里香 适量
迷迭香 适量
罗勒 适量
苹果醋 适量

蜜汁烤鸡的做法  

  1. 鸡洗干净,抹一层料酒,再抹一层盐,头和脚塞到肚子里,找一个尖一点的叉子,当仇人一样对这鸡使劲儿戳,直到鸡满身都是看不出来的小洞洞O(∩_∩)O哈!戳越密实越入味

  2. 洋葱切丝,土豆胡萝卜切块,蒜拍碎,姜切片,跟所有调料混合

  3. 把鸡跟所有东西放进一个袋子里,扎口,揉虐一下,放保鲜冷藏隔夜,我是放了大概两天,很入味,着急隔夜也成

  4. 取出,在鸡肚子里塞上研制好的土豆胡萝卜等,用牙签封上口,用味极鲜和蜂蜜1:1调成汁,刷在鸡上,撒适量黑胡椒碎和百里香迷迭香罗勒

    蜜汁烤鸡的做法 步骤4
  5. 入烤箱下层200度,烤一个半到两个小时,中间每半小时翻一次面,刷一次蜂蜜汁,最后的时候要注意看火候,上色合适了就加盖锡纸,烤至用叉子戳鸡大腿,轻松就戳进去就是熟了,取出成盘切开食用,配小金橘真是超级美味啊,下次可以尝试一下鸡肚子里放几个金桔,估计也会好吃,有兴趣的可以试下

    蜜汁烤鸡的做法 步骤5

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