香菇炖笨鸡

5 人做过这道菜
农村里养的笨鸡,即安全又很有营养。

用料  

香菇炖笨鸡的做法  

  1. 首先处理好鸡肉,然后切块。

  2. 锅内烧开热水,放入鸡块,焯出血水,捞出备用。。

  3. 锅内放猪油,开中火,放入葱,姜,蒜,煸炒出香味,再把鸡肉一起放入锅中翻炒几下,最后倒入开水,没过鸡肉即可,大火烧开,调至小火慢炖。

  4. 炖至半小时后,放入香菇,继续小火慢炖至鸡肉熟烂就好啦,最后大火收汁。美味的笨鸡炖蘑菇就出锅啦。快来试试吧。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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香菇炖笨鸡的答疑

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