香菇鳕鱼粥

28 人做过这道菜
就想吃个海鲜粥,冰箱里剩下2块尾巴,所以拿来用喽

用料  

鳕鱼 250g
胡萝卜 1根
香菇 3个
生姜 2片
盐,淀粉,黑胡椒,麻油
白粥 1锅

香菇鳕鱼粥的做法  

  1. 首先,你要有一大锅白粥

    香菇鳕鱼粥的做法 步骤1
  2. 生姜,去腥。其实我不大喜欢这味道……

    香菇鳕鱼粥的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切丁备用(下次我再也不要用这货了,这货忒难切了,我要换西芹)

    香菇鳕鱼粥的做法 步骤3
  4. 香菇切丁备用(蘑菇也可以)

    香菇鳕鱼粥的做法 步骤4
  5. 鱼肉去骨

    香菇鳕鱼粥的做法 步骤5
  6. 鱼切片。在鱼片中加入黑胡椒,盐,淀粉,用手抓一抓,尽量使每片鱼上都有

    香菇鳕鱼粥的做法 步骤6
  7. 将胡萝卜丁,香菇丁,和生姜片倒入白粥,搅拌均匀。鱼片一片片放入粥内,尽量分散放入

    香菇鳕鱼粥的做法 步骤7
  8. 等粥烧滚,在烧5分钟左右,等鱼熟后,去出生姜片,盛出,加入麻油即可

    香菇鳕鱼粥的做法 步骤8

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