砂糖放入蛋清搅拌,直到砂糖完全融入蛋清
把水牛奶缓慢倒入蛋清,一边倒一边慢慢搅拌,直到蛋清和水牛奶完全混合在一起。
这时候的牛奶看起来是有点黏稠的液体。然后用汤勺拨开气泡把牛奶倒入碗里,建议汤勺不要离碗太远,起气泡就不好看了~倒好后,就用保鲜膜封好!一定要用保鲜膜封好哦!不然就不漂亮了!
大火煮滚一锅水,水滚后把牛奶放进去。盖好盖子。大火煮15分钟~然后就完成啦~喜欢吃冰冻就等碗凉了放冰箱冰一下~热乎乎的时候也很好吃哦!
上传你做的好吃又简单的双皮奶
以上留言由作者回复后显示