介于轻乳酪和中乳酪之间的口感，这点从芝士含量也可以看出。成品的口感其实和rikuro大叔乳酪http://blog.sina.com.cn/s/blog_6d32cc920101bvrg.html比较接近，但是芝士味道和奶味会稍微再浓郁一些...
2014-02-06
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川上文代这个方子，也会有rikuro大叔乳酪那般冰欺凌一样的口感，但是乳酪味道会比它更加的浓郁一些。我还加入了酒浸提子干，味觉层次及更加的丰富。
2014-02-06
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和小嶋的舒芙蕾一样，都叫舒芙蕾芝士，但是小嶋的芝士含量却是重乳酪的含量，可以说是轻乳酪的口感，重乳酪的味道。有些人会觉得比较腻，毕竟芝士的含量摆在那里了。那么可以尝试一下川上文代的这款蛋糕，可能会令你对舒芙蕾芝士又另一番的味觉体验。 偶用...
2014-02-06
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Oo石小糰oO
葉爺
闲着的懒猫
向日_h3pf
wendy-94
