奶油面包(面包机)

简介

根据网上看到的一个菜谱演变的,成品还算不错,非常松软,觉着下次加点葡萄干会更美味[哇!],点击[ http://pinyin.cn/e20 ]查看表情

用料  

金象面包粉 210g
全麦面包粉 190g
牛奶 160g
淡奶油 80g
橄榄油 20g
鸡蛋 2个
5g
糖粉 60g
即发酵母 5g

奶油面包(面包机)的做法  

  1. 将牛奶,淡奶油,橄榄油,鸡蛋,糖,盐,面粉按顺序放入面包机,最后加入酵母

  2. 合上面包机盖子,按面包机的和风模式,等待2个多小时,面包机结束工作的蜂鸣声响起,即可将面包取出

    奶油面包(面包机)的做法 步骤2

小贴士

网上找的一键式操作方子,原方子是放160g淡奶油,100g牛奶,不放橄榄油,面粉是金象A和红铁人99二比一,因为家里淡奶油不多了,另外也没有红铁人,就调整成现在这个方子,没想到口感很松软,味道也很香,下次要放些葡萄干进去,会更赞

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