西红柿炒蛋

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简介

厨房菜鸟必备

用料  

西红柿 两个
鸡蛋 两个
花生油 适量
葱花 适量

西红柿炒蛋的做法  

  1. 西红柿切块,葱花切好,鸡蛋打散。

    西红柿炒蛋的做法 步骤1
  2. 锅内加少量油,稍热后加入蛋液,翻炒,稍微成型立刻关火,出锅。

    西红柿炒蛋的做法 步骤2
  3. 锅内加油,放入葱花,烧热后出葱花香味,加入西红柿,翻炒两分钟,加一碗水,盖好锅,直到冒泡。

    西红柿炒蛋的做法 步骤3
  4. 加入炒好的鸡蛋,加适量盐,翻炒约一分半,关火,出锅。盐我一向本着宁肯淡不能咸的原则,淡了能补,咸了就糟糕了。

    西红柿炒蛋的做法 步骤4
  5. 对于菜鸟来说,煮个面条加个西红柿炒蛋,再好不过了。简单,营养,美味。

    西红柿炒蛋的做法 步骤5

小贴士

鸡蛋一定不要炒的太久,老了就不好吃了。

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