汤糕

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简介

汤糕是温岭人过年吃的一种主食,菜和糕一起在锅里煮,端着一碗就是一顿饭了。

用料  

香菇,大蒜,料酒
虾干,带鱼干
猪肉(大排肉)切丝
鸡蛋
温岭年糕
菠菜

汤糕的做法  

  1. 鸡蛋搅匀,煎开

    汤糕的做法 步骤1
  2. 放油,炒虾干,带鱼干,猪肉

    汤糕的做法 步骤2
  3. 放入菠菜根部炒一会

  4. 放入年糕和煎鸡蛋丝炒

    汤糕的做法 步骤4
  5. 加水煮沸,再加菠菜叶,再沸

  6. 起锅,放上大蒜叶,搅拌

    汤糕的做法 步骤6

小贴士

南方过年吃的

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