红葱头粉丝干逼小鲍鱼

用料  

小鲍鱼 5只
红葱头 1个
粉丝 适量
适量
适量
生粉 适量
鸡粉 适量
味极鲜酱油 适量

红葱头粉丝干逼小鲍鱼的做法  

  1. 小鲍鱼宰好,留壳,用盐和生粉腌鲍鱼十分钟,然后把鲍鱼和鲍鱼壳用水洗干净,鲍鱼刮花刀。

  2. 蒜和红葱头切粒,粉丝泡软,剪短

  3. 把粉丝铺在鲍鱼壳上,放上鲍鱼,再铺一层粉丝

  4. 将切好的蒜粒和红葱头粒加入味极鲜酱油,鸡粉,搅拌均匀,然后倒入鲍鱼里

  5. 最后放入热水锅中蒸8分钟即可

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