咖喱鱼蛋薯仔

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简介

每次嘴馋的时候我都喜欢做这个解馋。

用料  

鱼蛋 半斤
马铃薯 一小个
咖喱 一块(按自己口味加)

咖喱鱼蛋薯仔的做法  

  1. 买回来的鱼蛋洗干净晾干,马铃薯去皮切小块。

  2. 锅里热油,放马铃薯煎至半熟,放鱼蛋继续一起煎。放锅盖焖一分钟左右,期间要注意搅拌。

  3. 加入小半碗水,放入咖喱块,略微搅拌下,等待收汁(大概四分钟左右),完成啦。

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