皮蛋猪肉饺

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家里有人爱吃皮蛋,总是去吉祥混沌吃皮蛋馅的,自己做的当然比外面的好吃啦~

用料  

猪肉 一斤左右
皮蛋 两个
十三香 1/3~1/2小勺
适量
食用油 适量
酱油 适量
姜粉 适量
马蹄 适量,可不加
面粉

皮蛋猪肉饺的做法  

  1. 猪肉剁馅,皮蛋、马蹄切小丁。

  2. 食用油做热,放凉后加到馅中。

  3. 除面粉外全部混合一起,充分搅打。

  4. 和面,开始包。

  5. 煮熟吃吧~

小贴士

@猪肉馅按照自己习惯调就可以,如果不爱吃自己调的可以试试我的方子,虽然没有葱也没有花椒什么的,但是不腥哦。
@肉如果偏瘦就多搁点油,香油也可以在包之前放一些。
@马蹄没有什么味道,加了口感会更好,脆脆的,馅吃起来也不会很腻,不加也没问题。
@不爱吃姜,所以自己吃姜粉也省了,一样不吃姜的童鞋,也可以省哈。
 

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