cranberries cookies

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简介

酸酸甜甜的手工餅乾,超好吃的喲

用料  

低筋麵粉 230克
糖粉 110克
小紅莓乾 70克
牛油 150克
全蛋 1個

cranberries cookies的做法  

  1. 牛油室溫軟化,加入糖粉。

  2. 用打蛋器攪打至體積膨松成羽毛狀。

  3. 分次加入蛋液拌均。

  4. 將麵粉過篩後分次加入牛油麵糊內,用刮刀拌均。

  5. 加入小紅莓乾,用刮刀拌均。

  6. 將麵團包上保鮮膜。

  7. 利用紙盒形成長型條狀,冷藏 1 小時。

  8. 用刀切成 5 毫米四方狀。

  9. 排在烤盤上,中間要留點空間。

  10. 預熱烤箱後以 180 度烤 15 分鐘。

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