cranberries cookies

简介

酸酸甜甜的手工餅乾,超好吃的喲

用料  

低筋麵粉 230克
糖粉 110克
小紅莓乾 70克
牛油 150克
全蛋 1個

cranberries cookies的做法  

  1. 牛油室溫軟化,加入糖粉。

  2. 用打蛋器攪打至體積膨松成羽毛狀。

  3. 分次加入蛋液拌均。

  4. 將麵粉過篩後分次加入牛油麵糊內,用刮刀拌均。

  5. 加入小紅莓乾,用刮刀拌均。

  6. 將麵團包上保鮮膜。

  7. 利用紙盒形成長型條狀,冷藏 1 小時。

  8. 用刀切成 5 毫米四方狀。

  9. 排在烤盤上,中間要留點空間。

  10. 預熱烤箱後以 180 度烤 15 分鐘。

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