将苹果洗净、去皮,并切成条状;
用平盘装干面粉,将苹果条放入,使其均匀蘸满干面粉。此时可以同时预热空气炸锅,180度3分钟;
将鸡蛋打散,搅拌成均匀的蛋液,将蘸满干面粉的苹果条放入(可一次放三四根,容易蘸蛋液),均匀裹上蛋液;
在裹好蛋液的苹果条上均匀扑上面包糠;
将裹粉完毕的苹果条放入预热过的空气炸锅的炸栏中,摊开平铺放置。如果苹果条量比较多,炸栏上平铺一层后放不下,那就要分次炸,不要堆放;
空气炸锅调到180度,炸制10分钟(这个过程中可以翻面也可以不翻,我没翻,炸出来也很均匀)。
炸制过程中将炸栏抽出来看一下,如果苹果条外皮金黄,并且“滋滋”流糖,那就可以取出来开吃啦!
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