油渍圣女果

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简介

橄榄油浸番茄干很好用,可以做意面,做披萨,做面包,还可以做色拉。做起来很容易,值得家中常备。

用料  

油渍圣女果的做法  

  1. 小番茄洗干净晾干水分,对半切开。

  2. 番茄切口朝上放在室外自然晒干,大概晾晒两天左右。

  3. 橄榄油加热,关火后加入盐、糖和新鲜香草或干的香草碎。

  4. 放凉后,把番茄干放进香草橄榄油里,并且装瓶密封,大约两个星期即可食用。

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