papaya861121
辣白菜肥牛乌冬面
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人做过这道菜
寒冷的冬天来上一碗，酣畅淋漓！这酸爽~不敢相信！
用料
辣白菜肥牛乌冬面的做法
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肥牛片煎至金黄色八成熟备用
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香菇泡发，切片，与金针菇一起煮一分钟，沥干水分备用
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辣白菜切丝，备用
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炒锅加油，油温达到后放入少许蒜末爆香，加入辣白菜煸炒。加入一勺新松辣酱继续小火煸炒，炒久一点出红油为好。
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倒入三碗水，炖煮10分钟
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加入肥牛片，金针菇，香菇，继续炖煮3分钟。依个人口味加盐调味。
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磕一个鸡蛋，撒上黑芝麻，香葱，一碗香喷喷的辣白菜肥牛乌冬面就完成了！
小贴士
乌冬面口感偏软，可以根据自己的喜好换成别的主食，例如米线，泡面等。
不吃生蛋的可以加一个煎蛋。
炒辣白菜的时候用小火，加入辣酱后多炒一会，这样炒出红油以后汤的颜色会特别好看。
喜欢吃年糕的可以加一点手指年糕，也很好吃。
以上是两个人的量
不吃生蛋的可以加一个煎蛋。
炒辣白菜的时候用小火，加入辣酱后多炒一会，这样炒出红油以后汤的颜色会特别好看。
喜欢吃年糕的可以加一点手指年糕，也很好吃。
以上是两个人的量
