笋干酸菜五花肉

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高纤维,还能吃肉,也挺下饭的

用料  

笋干
酸菜
五花肉(或者排骨,有肥肉的就行)

笋干酸菜五花肉的做法  

  1. 笋干浸泡一天,大火煮开,小火煮熟

    笋干酸菜五花肉的做法 步骤1
  2. 笋干、酸菜切碎备用

    笋干酸菜五花肉的做法 步骤2
  3. 热锅,蒜爆香,下五花肉,炒到表皮微焦

    笋干酸菜五花肉的做法 步骤3
  4. 将笋干和酸菜一起下锅,可以加一点点水把排骨闷熟(如果你用的是排骨的话)

    笋干酸菜五花肉的做法 步骤4
  5. 确保所有东西都熟了之后加点糖和盐就可以起锅啦

小贴士

因为笋干是高纤维的食物,妈妈告诉我如果单吃笋干的话是伤胃的,所以请务必搭配有膘的肉一起吃。
 

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