酒香螃蟹

Name: 酒香螃蟹
Ingredients: 6只毛蟹; 一瓶啤酒; 六片姜; 三颗蒜头; 两个干辣椒; 一大勺白糖; 少许酱油; 少许醋; 少许盐

6.4 综合评分

15 人做过这道菜

爱喝酒的小米虫

绝佳的下酒菜，吃到你连手指头都想咬下来哦，(*^__^*) 嘻嘻……

用料

毛蟹	6只
啤酒	一瓶
姜	六片
蒜头	三颗
干辣椒	两个
白糖	一大勺
酱油	少许
醋	少许
盐	少许

酒香螃蟹的做法

把毛蟹脚上的毛毛和后盖用牙刷刷干净。姜切薄片，蒜头拍松，辣椒切成两段（自己决定用量哦）；
把螃蟹摆放锅里，所有原料全部放进去，盖锅盖，小火焖。
直到汤汁收干，起锅。

小贴士

最后的姜片千万不要丢了，非常好吃，是意外的收获。

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该菜谱发布于 2014-01-16 22:45:14

444 收藏

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酒香螃蟹的答疑

手机用户1807_fgn7 2017-10-09
0 赞

小孩子可以这样吃吗？

作者回复 2017-10-09

可以的，酒精挥发得差不多了。

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