意大利面(炒饭版)

简介

其实就是蛋炒饭,只是把饭换成了意大利面。╮(╯_╰)╭

用料  

意大利面 一人份
胡萝卜 半根
青椒 半个
玉米粒 一小把
洋葱 适量
木耳 一大朵
鸡蛋 一个
番茄酱 适量
适量
适量
橄榄油 适量
蚝油 适量

意大利面(炒饭版)的做法  

  1. 胡萝卜、青椒、木耳切丁,洋葱切碎备用,鸡蛋加少许盐和糖打散。

    意大利面(炒饭版)的做法 步骤1
  2. 意大利面加橄榄油和少许盐煮至八分熟。(个人喜欢软一点的口感。)

    意大利面(炒饭版)的做法 步骤2
  3. 锅内加适量食用油,锅烧热后,将所有材料下锅翻炒,加入番茄酱、蚝油少许盐、糖调味,翻炒至意大利面全熟即可。

    意大利面(炒饭版)的做法 步骤3

小贴士

木有厨房用的电子称,食材分量全凭个人喜好和感觉。
Ps:鸡蛋可以提前先在锅中翻炒一下再加入其他材料当中,不然蛋液会裹在其他食材上影响美观。(不过对于吃货的我来说味道的好坏远比外观的美丑更具吸引力。)

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