香蕉切块，加适量水，用榨汁机搅成糊状。
蛋清蛋黄分离。蛋清打泡，蛋黄搅碎。
香蕉糊装入大碗中，加面粉搅拌。
倒入蛋清、蜂蜜继续搅拌。
最后加入蛋黄，搅拌均匀。
电饼铛预热，加少量油，将搅拌均匀的面粉糊倒入，摊薄。
饼上出现气泡孔，即可翻面，喜欢糊一些的可多烙一会。
两面均出现金黄色，即可出锅，装盘。
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