素丸子

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西葫芦丸子。西葫芦刨细,香菇、木耳切碎,和面团(西葫芦、香菇、木耳、盐、胡椒粉、150克面粉,不用加水),搓丸子上锅蒸5分钟即可,也可直接锅里多点油单个翻滚微炸熟。熟后的丸子还可第二道加工,更好吃,如再微煎、浇芡汁、或再做菜炒青椒什么的,可另加酱料~都好吃

用料  

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素丸子的做法  

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素丸子的答疑

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