曲奇

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简介

牛油曲奇,入口即溶,很松化~

用料  

黄油 140g
糖粉 60g
低粉 90g
高粉 80g
全蛋 30g
苏打粉 少许
香草精油 1-2滴

曲奇的做法  

  1. 黄油软化,加糖粉打至膨胀发白

  2. 分3次加入蛋液,让蛋液与黄油完全融合

  3. 加入香草精油(可不加)

  4. 筛入低粉,高粉和苏打粉,搅拌均匀

  5. 上下火,190°,13分钟左右,观看颜色

小贴士

一次性裱花袋好难唧!!建议用布袋
私人师傅给的配方~

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