曲奇

1 人做过这道菜
牛油曲奇,入口即溶,很松化~

用料  

黄油 140g
糖粉 60g
低粉 90g
高粉 80g
全蛋 30g
苏打粉 少许
香草精油 1-2滴

曲奇的做法  

  1. 黄油软化,加糖粉打至膨胀发白

  2. 分3次加入蛋液,让蛋液与黄油完全融合

  3. 加入香草精油(可不加)

  4. 筛入低粉,高粉和苏打粉,搅拌均匀

  5. 上下火,190°,13分钟左右,观看颜色

小贴士

一次性裱花袋好难唧!!建议用布袋
私人师傅给的配方~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

曲奇所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
4 收藏


曲奇的答疑

关于曲奇的做法还有疑问? 提一个问题