杏鲍菇炒彩椒

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杏鲍菇肉质厚实鲜美,营养丰富,能够提高人体免疫功能,具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
    彩椒口感清爽水润,色彩鲜艳,与普通大椒相比,彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

用料  

杏鲍菇
红彩椒
绿彩椒

杏鲍菇炒彩椒的做法  

  1. 材料洗净、切成条状,葱姜切末备用。

  2. 油热后加入葱姜,炒香后加入杏鲍菇。

  3. 加入盐、胡椒调味。

  4. 加入彩椒炒匀。

  5. 小火闷烧1分钟后盛出。

小贴士

彩椒比杏鲍菇后加入,能够保持清脆的水润口感。
 

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