可可大理石Gugelhupf蛋糕(不加蛋)

简介

很多Gugelhupf蛋糕加蛋后烤出来蛋腥味很重,这款无蛋的可可大理石蛋糕松软香甜可口,而且步骤简单,推荐之~

用料  

砂糖 200g
低筋面粉 250g
牛奶 200ml
软化黄油 100g
泡打粉 3茶勺
香草糖 8g
可可粉 2大勺

可可大理石Gugelhupf蛋糕(不加蛋)的做法  

  1. 软化黄油,砂糖和香草糖一起打发成蓬松状态。

  2. 再混入面粉,泡打粉和牛奶,慢慢搅拌均匀。

  3. 搅拌好的面糊分成两部分,一部分放入可可粉拌匀,然后再倒入另一部分没有可可粉的面糊,轻轻划几下混合起来不要过度搅拌。

  4. 把混好的面糊倒入Gugelhupf蛋糕模具。

  5. 烤箱预热175摄氏度,40分钟烘烤。

  6. 烤好取出放凉后,倒出模具,撒上糖粉即可。

小贴士

如果想更突出大理石纹理,可减少一勺可可粉用量,两部分面糊混合的时候不要过度搅拌。喜欢可可口味的可充分搅拌均匀。

可可大理石Gugelhupf蛋糕(不加蛋)的留言

关于可可大理石Gugelhupf蛋糕(不加蛋)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
130 收藏

作者打盹的珊妮的其他菜谱