西施排骨

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简介

白菜清炖西施骨和排骨,最爱吃脆骨了,专门买的脆骨加上排骨,很好吃,油也不大呢

用料  

八角 大葱
酱油
西施骨(脆骨)
排骨

西施排骨的做法  

  1. 排骨和脆骨沸水去血色,(水中加上姜片和八角),捞出控水

  2. 锅里倒一点油,放八角和大葱姜片爆一下,放入排骨煸炒10秒,倒水盖过排骨,水多些,放入生抽,酱油,料酒,盐,小火炖着

  3. 等汤汁在排骨下边一点的时候倒入白菜大火炖几分钟,炖烂乎就好啦,倒出来开吃

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