糖醋排骨

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用料  

白醋 少许
排骨 500g
少许
番茄沙司 少许
少许

糖醋排骨的做法  

  1. 把排骨洗净再打一个鸡蛋放入排骨中再放些盐放生粉一起搅拌,拌好后放个几分钟,掩制一会

  2. 先炒番茄酱,锅里先放油把糖放入锅炒化掉,再放入白醋、水、番茄沙司这些的比列是1:1:1炒好后先盛出备用

  3. 把锅烧热放入凉油后就可以下排骨了,这样才不会粘锅,把排骨煎熟,再倒入先前炒好的番茄酱,把排骨包裹均匀,翻炒几下就可以出锅了

    糖醋排骨的做法 步骤3
 

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