羊肉咖喱面

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简介

简单的面变得丰富起来。羊肉咖喱面,希望大家喜欢。

用料  

面饼 一份
土豆 半个
胡萝卜 半个
尖椒(绿) 2个
红椒 半个
杏鲍菇 半个
羊肉 适量
咖喱粉 适量
水淀粉 一小碗
蚝油 少许
酱油 少许
少许
料酒 少许

羊肉咖喱面的做法  

  1. 材料备齐,土豆、胡萝卜、杏鲍菇切成小碎丁,尖椒、红椒切好,羊肉切小块,料酒腌制5分钟。

  2. 准备两个锅同时进行,一边先加水,把面饼放入锅中煮;另一边,倒油入锅,放入腌好的羊肉,(羊肉变色)倒入少许酱油(抄)。

  3. 放入切好的土豆、胡萝卜、杏鲍菇(炒),倒入水淀粉,咖喱粉(搅拌)。

  4. 加入少许蚝油(搅拌)。

  5. 放入尖椒、红椒(搅拌),加少许盐。

  6. 第一个锅的面煮熟,盛入盘中。

  7. 第二个锅羊肉咖喱收汁,倒在盛好的面上——OK

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