卤红蛋-【July】

简介

剥了壳壳的鸡蛋白又白,卤过的鸡蛋红亮亮。
这不要过春节了么,开始试手。装点过节的餐盘,还是很漂酿滴。
哇哈哈哈~~新年快乐!

用料  

卤红蛋-【July】的做法  

  1. 鸡蛋洗净煮熟,泡冷水。【我爱洗澡皮肤好好~~】

  2. 褪去鸡蛋的外衣。【羞~】白嫩嫩的呢。

  3. 把所有除红曲外的香料全部倒锅里面,煮开,熬呀熬一会儿。此方子不加酱油哟,所以盐稍稍多一点。

  4. 把鸡蛋兄倒进去煮,之后放少量红曲。

  5. 小火卤煮,煮好之后关火浸泡。

  6. 泡个一个小时捞起来,凉了就用我粗糙的雕花以及钝死人的刀造个型。

  7. 摆个盘。~~当当当~

    卤红蛋-【July】的做法 步骤7

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