排骨炖萝卜

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简介

1.消食健胃,理气化痰。
2.用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
3.白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。
4.与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

用料  

排骨炖萝卜的做法  

  1. 白萝卜去皮,切块。生姜切块。

  2. 猪排切一寸的段入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净。

  3. 猪排、萝卜、黑木耳、生姜放入电高压锅中,加水、加盐,开炖。

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