红米炒饭

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用料  

半碗红米饭
一个鸡蛋
一片芝麻肉脯
菠菜
蚝油

红米炒饭的做法  

  1. 将半碗隔夜红米饭微波三分钟(因为昨天把米饭放进速冻,所以时间较长些)

  2. 鸡蛋打散(我个人吃得较淡,做蛋食从来不放任何调味的)

  3. 菠菜焯好剪成段备用

  4. 肉脯切成厘米见方的方形小块

  5. 电磁炉打开,平底锅烧热,把蛋炒散(没有放油哦)后放到盘里备用

  6. 平底锅趁热放少许油,把热好的红米饭放进锅里炒散

  7. 把鸡蛋和菠菜放进饭里拌炒

  8. 这个时候炒饭还没有任何调味,所以在起锅时放进一勺蚝油进行调味,盛起装盘

小贴士

可以看个人的喜好、口味调制

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