香煎鳕鱼

7.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(86 份)
好极了
55
挺好
26
一般
2
673
人做过这道菜

简介

鳕鱼营养价值很高。

用料  

香煎鳕鱼的做法  

  1. 厨房用纸将鳕鱼控干水分

  2. 将鳕鱼表面均匀的抹上盐和黑椒末,腌制15分钟

  3. 倒油热锅,大火热油转小火,将鳕鱼下锅,一面大概煎三四分钟。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的,将两面煎至金黄色后即可

  4. 出锅,装盘,开吃喽。

小贴士

我认为不需要放更多的调味料,这样才能吃出鳕鱼原本独有鲜嫩的味道。

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