冬菇蒸鸡

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简介

农家鸡最好的就是清蒸或者白切,鲜嫩多汁,农家自养鸡比较有嚼劲!如果是外面买的其实真的不好吃,我会不买。都是些豆腐鸡!有机会买请选择农家自养吧!!

用料  

鸡翅、鸡腿 各2只
冬菇 5个
3颗
姜片 3片
(装饰)
葱头(红葱头) 5颗
盐焗鸡粉 半包(3匙)
料酒 2匙
生抽 3匙
耗油 3匙

冬菇蒸鸡的做法  

  1. 鸡翅和鸡腿砍块,葱头拍碎,切緑葱花。

  2. 把材料拌一起,除了葱花。腌制大概半小时以上蒸15分钟再虚蒸2分钟。

  3. 撒上葱花即可上碟

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