爆炒鸭肝

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用料  

爆炒鸭肝的做法  

  1. 把鸭肝洗净,放盐用水煮熟

  2. 捞起煮好的鸭肝,随意切片或块,不需要切太细

  3. 倒油热锅,将蒜末下锅炒香,再放入切好的鸭肝翻炒,放入少许生抽,撒上胡椒粉,盐,来回翻炒片刻,出锅

  4. 开吃咯,好香啊。。。

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