美味香菇虾仁粥

0 人做过这道菜
虾仁粥,永远的最爱。清新爽口,伴着鲜虾的香味,淡雅清新,回味无穷~

用料  

软丁优米
鲜虾
瘦肉
香菇
胡萝卜
上海青

美味香菇虾仁粥的做法  

  1. 鲜虾清洗干净,备用。

    美味香菇虾仁粥的做法 步骤1
  2. 用沸水涮一下鲜虾,待稍凉后去壳,切成丁状备用。

    美味香菇虾仁粥的做法 步骤2
  3. 软丁优米洗净后备用。

    美味香菇虾仁粥的做法 步骤3
  4. 香菇提前2~3个小时浸泡后切成条状。

    美味香菇虾仁粥的做法 步骤4
  5. 瘦肉切成细条备用。

    美味香菇虾仁粥的做法 步骤5
  6. 胡萝卜切成胡萝卜丁备用。上海青撕成小块备用。

    美味香菇虾仁粥的做法 步骤6
  7. 锅中加入米和水,开中火。

    美味香菇虾仁粥的做法 步骤7
  8. 米汤开了之后加入瘦肉和香菇。

    美味香菇虾仁粥的做法 步骤8
  9. 约3分钟后,加入胡萝卜丁。

    美味香菇虾仁粥的做法 步骤9
  10. 待粥到8成熟时,加入备好的虾仁。

    美味香菇虾仁粥的做法 步骤10
  11. 待粥9成熟时,加入撕好的青菜。

    美味香菇虾仁粥的做法 步骤11
  12. 大火煮沸后,换小火,约1分钟,焖一下,就可以出锅啦~

    美味香菇虾仁粥的做法 步骤12
  13. 装小碗,好好享受美味吧~

    美味香菇虾仁粥的做法 步骤13

小贴士

粥的稠与稀需要因人而异进行调节,胡萝卜不容易熟,还是需要早一点下锅。色泽丰富,会让人更有食欲哦~
 

美味香菇虾仁粥相关分类

该菜谱发布于 2014-01-14 21:32:34
20 收藏


作者Olina-4的其他菜谱

美味香菇虾仁粥的答疑

关于美味香菇虾仁粥的做法还有疑问? 提一个问题