川贝枇杷叶冰糖雪梨

简介

这些天一直在咳啊咳的,吃这个方子吃了四五天,明显好转——有痰变无痰,咳嗽次数减少。因为亲身试验觉得有用,所以推荐给所有在秋冬饱受咳嗽困扰的同学们。业界良心。

用料  

枇杷叶 8—10片
川贝(磨成粉最好) 适量
冰糖 适量(小半把)
雪梨(我用的水晶皇冠梨) 2个

川贝枇杷叶冰糖雪梨的做法  

  1. 枇杷叶温水泡发,待其稍软之后用牙刷将其刷净(特别是背后);雪梨表面拿盐搓洗干净切块;

  2. 砂锅中倒入三分之二的开水,加入洗净的枇杷叶大火煮沸,加入切好雪梨块,川贝和冰糖后先中火炖,待其沸腾后小火慢炖40分钟左右即可。吃的时候请把枇杷叶子拣出来,咱不吃这个,扔掉。

  3. 有些注意事项请看下面的小贴士。

小贴士

1.枇杷叶可剪碎煮无妨,枇杷叶一定要洗干净,背面绒毛拿刷子刷刷干净(洗个三两遍);
2.如何判断炖好了:汤水减半,整个汤水颜色变黄,枇杷叶颜色发暗,雪梨块颜色变黄变暗切变很软;
3.有人问你这川贝和冰糖的量怎么叫“适量”,感觉这么不靠谱儿呢?我没有称量东西的习惯,何为适量?冰糖量大概是你手的小拌把左右,川贝量我是买了50块的川贝粉煮了2次;
4.我这整个的量是一天三顿的量;
5.吃一次后剩下的量盛大碗中,热的时候别放什么微波炉热,拿个盖子或者保鲜膜蒙上,隔水蒸。
6.坚持一定要有效果,我这个药罐子亲身试验绝对是业界良心,当然希望大家都别咳嗽生病。

川贝枇杷叶冰糖雪梨的留言

  • 手机用户9115_658l  6天前  
    0
    可以放冰箱隔夜吗
    作者回复 2天前  
    我没试过,我觉得可以但可能效果会打折。

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