蔓越莓酸奶

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简介

我爱蔓越莓,及和它相关的一切

用料  

全脂牛奶 1L
酸奶用发酵菌粉 1g
蔓越莓干 适量
蜂蜜/白糖 适量

蔓越莓酸奶的做法  

  1. 牛奶与发酵菌粉均匀混合,置于酸奶机中,插上电源约8-12小时(视天气情况而定)

    蔓越莓酸奶的做法 步骤1
  2. 酸奶做好后,放入冰箱中冷藏风味更佳

  3. 放入适量糖/蜂蜜、蔓越莓,任君选择

    蔓越莓酸奶的做法 步骤3

小贴士

如果牛奶是冷藏的,最好回到室温或者稍微温温热的时候做效果更好;也可以用脱脂牛奶做,但相比全脂牛奶细腻的口感要差一些;蔓越莓干可以用各类坚果碎、果脯碎、脆谷乐、麦片等组合替换,早餐也不会千篇一律啦

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