咸菜墨鱼

3 人做过这道菜
制作时间: 15分钟

最近不偷懒,蔬菜都是早上起床了炒新鲜的,所以饭盒只剩下了荤的一个......其实我还是很健康,荤素搭配的!

用料  

咸菜墨鱼的做法  

  1. 墨鱼处理干净背面划花后切成条状

  2. 咸菜我比较喜欢新咸菜,可以适当洗掉一点盐味。切碎。

  3. 其实咸菜墨鱼好吃的秘诀是....要放糖!一开始完全不知道,以为只要放少量盐就可以了,结果完全烧不出妈妈的味道。

  4. 下油炒墨鱼,然后速度放进咸菜,快地很,5分钟以内就完成出锅。

小贴士

这个准备工作时间略长,但是真炒起来很快。可以一批处理好一些速冻,然后解冻,炒一下就可以了。方便的好味快手菜之一,配面条更赞,可惜午饭带面不方便。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
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咸菜墨鱼的答疑

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